Pour les enfants âgés de 4 à 11 ans

Durée totale de l’atelier : 2 heures 30 environ

1ère partie : Découverte des odeurs et des saveurs en Finlande   Durée : 3/4 d'heure

v      La façon de s’alimenter en Finlande.

v      L’utilité des 5 sens pour reconnaître les aliments.

v      La différence entre les 4 types de récepteurs sensoriels : salé, sucré, amer et acide.

v      Les outils du goût et leur fonctionnement

v      La provenance et les utilisations des aliments goûtés.

       Au travers de différentes expériences sur :

v      Les odeurs, avec des poissons, des confitures...

v      Le goûter, avec des aliments que l'on trouve en Finlande

v      Le « kim toucher » avec des céréales, des fruits et des légumes secs

2ème Partie: Préparation de petits fours Finlandais vanille cacao

Temps de réalisation: 30 minutes et 15 minutes de cuisson

Pendant la cuisson: Préparation du gâteau d'anniversaire

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Tarif: 170 euros TTC