ATELIER CHOCOLAT

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       Durée de l’atelier : 1h15 environ

       Cet atelier donne vie au chocolat d’une manière amusante, nous voyageons au pays du cacao,

       on va faire connaissance avec le fruit du cacaoyer.

       Nous allons également :

v      Faire partager son histoire, son origine et sa fabrication.

v      Apprendre les différentes transformations du cacao.

v      Offrir le plaisir de déguster différents types de chocolats en provenance de différents cacaoyers.

v      Apprendre à déguster et à reconnaître les différents pourcentage de cacao lors de la dégustation

v      Apprendre la manière dont on obtient différents chocolats (lait, blanc…)

v      Les vertus du chocolat et ses expressions

      Nous profitons de la fin de l’atelier pour connaître les différentes recettes du chocolat chaud,

      (de différents pays), recette exotique que l’on déguste ensemble pour terminer cet atelier.

N'hésitez pas à contacter Stéphanie au 01.34.71.20.10 !

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